姓 名： 王德军 厨 龄：17年 籍 贯：东营市 擅 长：鲁菜 高级烹饪
美食介绍： 宫保豆腐 Kung Pao Tofu 川菜。我们都知知道宫保鸡丁是四川的传统名菜之一，是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了，成菜色泽红润，味道鲜辣甜香，还多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下饭的创意菜肴。
美食介绍：茶树菇烧排骨，川菜。红烧的方法将茶树菇与排骨相结合，菜品排骨酥香，色彩酱红，麻辣开胃。
美食介绍：麻辣鸡翅，川菜。辣永远是川菜的灵魂，本菜辣中带着微甜，咸鲜。不错的菜。
单县百年羊肉汤有着二百多年的历史，党和国家领导人及各级领导、各界知名人士多次品尝并给予高度评价。