木瓜

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 木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、柳叶橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等，含有过氧化氢酶、酚氧化酶，氧化酶，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。其SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养顔产品的核心物质，可以有效消除体内过剩自由基，增进肌体细胞子更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。

　　国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布：宣木瓜既是药品，又是食品。