鸡骨草瘦肉汤

 2010年11月07日 04:20 

  • 鸡骨草瘦肉汤的制作材料:

    主料:猪肉(瘦)120克
    辅料:
    鸡骨草60克,枣(干)30克
    调料:
    3克,味精1克

    教您鸡骨草瘦肉汤怎么做,如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃

    1. 将鸡骨草、红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块;
    2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,放盐、味精调味即可。 

    小帖士-健康提示:
    清热利湿、退黄;
    急性黄疸型肝炎,急性胆囊炎,胆结石属湿热者。症见面目俱黄,黄如橘子色,色泽鲜明,右胁胀痛,胃纳减退,时有恶心呕吐,小便短黄,舌苔黄腻,脉滑数;鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似,但毛相思叶较大,毛多,味甜,两者功效不同,不可混淆使用。

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